Atelier quizz et dégustation dans notre résidence de Lieusaint : un voyage gourmand à travers les régions de France

Une découverte de plats emblématiques suivie d’une savoureuse dégustation d’Aligot pour nos aînés

Notre résidence a organisé un atelier quizz autour des plats régionaux de France, offrant aux résidents un moment de convivialité et de partage. Cette activité, particulièrement appréciée, leur a permis de voyager à travers les différentes régions du pays, en découvrant des spécialités culinaires et une richesse gastronomique.

L’atelier s’est déroulé sous la forme d’un quizz interactif, où chaque résident était invité à deviner et reconnaître les plats emblématiques des différentes régions. Parmi les questions : « Quel plat est typique de l’Auvergne ? », ou encore « Dans quelle région trouve-t-on la bouillabaisse ? » Ces devinettes ont provoqué des échanges animés et amusés, avec chacun apportant ses connaissances, ses souvenirs et parfois même ses propres anecdotes autour des plats de leur enfance ou de leurs voyages.

Et pour clore cet atelier, la dégustation de l’un des mets les plus appréciés d’Auvergne : l’Aligot. Ce plat, composé de purée de pommes de terre mélangée à de la tome fraîche, à l’ail et à la crème, a été servi bien chaud, accompagné d’un petit verre de vin blanc. La texture onctueuse et filante de l’Aligot, préparé dans les règles de l’art, a régalé les papilles des résidents, ravis de pouvoir goûter à ce plat si chaleureux et typique.

L’équipe de notre résidence a été ravie de l’engouement des participants, qui ont particulièrement apprécié ce moment de partage autour de la gastronomie française. Ce voyage gustatif a suscité des sourires, des discussions passionnées et, surtout, a permis de savourer la joie d’être ensemble autour d’une table.

Article rédigé par Clinalliance

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