Savigny-le-Temple : Le Beaujolais Nouveau fait son grand retour !

Jeudi dernier, notre résidence a célébré l’arrivée tant attendue du Beaujolais Nouveau, une tradition joyeuse qui réunit chaque année nos résidents autour de ce vin primeur.

Comme le veut la coutume, le 3ᵉ jeudi de novembre marque le lancement officiel de ce vin emblématique de la région Beaujolaise. Dans une ambiance festive et chaleureuse, nos résidents se sont retrouvés pour déguster et commenter cette cuvée 2024 : fruité, léger, avec une belle robe pourpre… cette année, il a un petit goût de cerise !

Pour accompagner cette dégustation, nos cuisinières ont préparé avec soin de délicieux plateaux de charcuteries. Saucissons, jambons de pays et pâtés en croûte ont régalé les papilles de nos aînés. L’harmonie entre les saveurs rustiques des mets et la fraîcheur du Beaujolais Nouveau a été particulièrement appréciée.

Ce moment de partage a aussi été l’occasion de lever son verre à la santé de tous et d’échanger des anecdotes autour de cette tradition viticole. Cette dégustation a été un succès, mêlant bonne humeur et complicité. La résidence tient à remercier son équipe de restauration pour leur implication et leur savoir-faire, ainsi que les résidents pour leur enthousiasme. Rendez-vous l’année prochaine pour découvrir la cuvée 2025. Santé !

Article rédigé par Clinalliance

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