Un nouvel atelier culinaire dans notre résidence de Savigny-le-Temple

Une atmosphère gourmande règne désormais le jeudi matin dans notre résidence de Savigny-le-Temple, après la mise en place de l’atelier « épluchages de légumes ». Cette nouvelle activité, conçue pour favoriser le lien social, stimuler les sens et préserver l’autonomie des résidents, a rencontré un accueil chaleureux et enthousiaste de la part de tous.

L’objectif de cet atelier est double : d’une part, contribuer à la préparation des repas en aidant à la découpe et à l’épluchage des légumes pour le potage ou les desserts, et d’autre part, offrir aux résidents une occasion de s’impliquer activement dans la vie de l’établissement, renforçant ainsi des moments de partage.

Sous la direction attentionnée du personnel, les participants se réunissent dans une ambiance détendue pour s’attaquer aux divers légumes qui garniront les plats du jour. Des carottes croquantes aux pommes de terre fondantes, chaque légume devient un aliment sur lequel nos résidents s’exercent avec habileté et délicatesse.

Outre un aspect pratique, la mise en place de cet atelier offre également des bienfaits thérapeutiques. En effet, l’épluchage des légumes constitue un excellent exercice de motricité fine, contribuant ainsi à maintenir et à renforcer les capacités physiques et cognitives de nos aînés. De plus, cette activité ludique stimule les sens et encourage la créativité culinaire.

Article rédigé par Clinalliance

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